2021.02.14 21:40沖ひいらぎ がらんつ 基本の食べ方北さつま漁港（鹿児島県阿久根市）や笠沙漁港（鹿児島県南さつま市）で春に水揚げされる、全国でも珍しいヒイラギの醤油干し珍味です。平たく見目もかわいい魚で、独特の味わいがあります。カルシウム補給にもお薦めな一品です。