2021.02.14 22:30潤目いわしの煮麺マルフクの『潤目いわし がらんつ』を使って、疲れた身体に優しく染みる煮麺（にゅうめん）を作ってみました。『潤目いわし がらんつ』は、昭和43年農林水産大臣賞を受賞した当時と変わらない製法で丁寧に干し上げた商品です。
2021.02.14 22:25潤目いわしの煮びたし冷蔵庫の余り物とマルフクの『潤目いわし がらんつ』を使って、栄養満点のサッパリ煮びたしを作ってみました。『潤目いわし がらんつ』は、昭和43年農林水産大臣賞を受賞した当時と変わらない製法で丁寧に干し上げた商品です。
2021.02.14 22:20潤目いわしの炊き込みご飯マルフクの『潤目いわし 若干し』を使って、混ぜるだけの簡単炊込みご飯を作ってみました。『潤目いわし 若干し』は、臭みが少なく、中骨までふっくら柔らかな食感、程好い塩加減が人気です。
2021.02.14 21:55潤目いわし がらんつ 基本の食べ方北さつま漁港（鹿児島県阿久根市）で夏に水揚げされる、鮮度のよいウルメイワシを使用。昭和43年農林水産大臣賞を受賞した当時と変わらない、マルフク独自の「がらんつ（固干し）」製法で丁寧に干し上げました。旨みと栄養分が凝縮され、噛めば噛むほど、その上品な味わいは、青魚の中でも最高級で、...
2021.02.14 20:55潤目いわし 若干し 基本の食べ方北さつま漁港（鹿児島県阿久根市）で夏に水揚げされる、鮮度のよいウルメイワシを使用。首元の臭みをとるため串をエラから口に通して吊るし、超低温冷風乾燥機で表面の余計な水分だけを飛ばす、マルフク独自の「若干し」製法で丁寧に干し上げました。中骨までふっくら柔らかな食感、程好い塩加減が人気...